맘스터치 랩(LAB) 아세요?

 

을지로입구역 부근 명동에 황금건물이 있는 거 아시나요?

 

 

요기~ 요기 있는 건물인데요.

맘스터치 LAB 이라고 해요.

 

맘스터치는 맘스터치인데, 랩(LAB)이라고 하니 뭔가 연구하는 곳인가? 

라는 생각이 바로 들죠?

 

맘스터치 LAB은 한마디로 '실험실' 이자 '미래'를 엿볼 수 있는 공간이예요. 

기존 맘스터치 매장과는 다르게, 새로운 메뉴와 서비스, 매장 형태 등을 자유롭게 실험하고 테스트하는 '랩 스토어(LAB STORE)' 개념의 매장이래요. 실제 매장 환경에서 여러 시도를 해보는 '테스트베드' 역할을 하는 셈이죠.

 

1️⃣ 맘스터치 LAB의 매력

구분	내용
LAB STORE 개념	새로운 메뉴·서비스·매장 형태를 실제 매장에서 실험하는 ‘실험실’이자 ‘미래 예고 편’ 공간
실험적 메뉴 & 서비스	LAB 전용 피자, 특화 치킨, 커피, 맥주 등 기존 매장에 없는 다양한 신메뉴를 맛볼 수 있음
다양한 매장 형태	배달·포장 전문점, 플래그십 스토어, 펍 콘셉트(버맥 즐길 수 있는 용산 테라스점) 등 형태별 매장 선택 가능
강화된 소비자 경험	넓고 쾌적한 실내 공간, 다양한 좌석 옵션, 키오스크 등 최신 인테리어·시스템 적용으로 편리하고 쾌적한 이용 환경 제공
소비자 피드백 반영	LAB에서 수집된 고객 반응 데이터를 바탕으로, 반응이 좋은 메뉴·서비스를 전국 매장에 빠르게 확대 적용

 

2️⃣ 맘스터치 LAB 위치

맘스터치 랩(LAB)은 서울에만 있는데 10개 뿐이예요.

계속해서 늘려나가고는 있는 거 같아요! 

가맹점명	주소	근처역 (출구) 및 도보 거리
명동점	서울특별시 중구 명동9길 37	을지로입구역 (2호선 5번 출구) 도보 5분
사당역점	서울특별시 서초구 동작대로 10	사당역 (12·13번 출구) 도보 1분
강남대로점	서울특별시 서초구 강남대로 423 한승빌딩 1~3층	강남역 (10번 출구) 도보 2분
동대문 DDP점	서울특별시 중구 을지로 281 DDP마켓 지하2층 C2호	동대문역사문화공원역 (1번 출구) 도보 5분
테라스 용산점	서울특별시 용산구 한강대로 95 래미안용산 더 센트럴 1층 113호	신용산역 (4번 출구) 도보 1분
이태원점	서울특별시 용산구 이태원로 180 스카이하이	이태원역 (3번 출구) 도보 1분
홍대입구역점	서울 마포구 양화로 129 1층	홍대입구역 (3번 출구) 도보 3분
선릉역점	서울 강남구 테헤란로 327 빅토리아빌딩 1,2층	선릉역 (5번 출구) 도보 1분
도산대로점	서울 강남구 도산대로50길 21	강남구청역 (3번 출구) 도보 7분
대치사거리점	서울 강남구 삼성로 352 1층 101, 102, 103호	삼성역 (4번 출구) 1km

 

지하철역 바로 앞 또는 나오자마자 만날 수 있는 최고의 입지에 자리잡고 있어요.

매장마다 특별한 신메뉴와 쾌적한 공간이 준비되어 있다니 프랜차이즈이지만 찾아다녀보고싶어져요!

3️⃣ 맘스터치LAB 만의 새로운 도전

가맹점명	프로모션 제목	세부사항
DDP점	LAB 전용 피자 판매	맘스터치 대표 버거와 어울리는 신메뉴 피자 단독 출시 (LAB STORE 실험적 메뉴)
명동점	LAB 전용 커피·음료	버거와 페어링한 스페셜티 커피 및 시그니처 음료 메뉴 제공
	에드워드 리 방문	25년 5월 9일 에드워드 리 쉐프의 깜짝 방문
테라스 용산점	펍 콘셉트 & 버맥(버거+맥주)	낮엔 수제버거, 밤엔 맥주와 버거를 동시에 즐길 수 있는 펍 스타일 운영
DDP점	에드워드 리 컬렉션 미디어 시식회 선공개	2월 10일 미디어 시식회 및 사전 예약 고객 대상 ‘에드워드 리 싸이버거·비프버거·빅싸이 순살’ 3종 선공개
테라스 용산점	에드워드 리 컬렉션 선판매	4월 1일부터 일부 고객 대상 ‘에드워드 리 컬렉션’ 3종 선판매 시작
도산대로점	에드워드 리 컬렉션 프리뷰 시식	출시 전 ‘에드워드 리 싸이버거·비프버거’ 시식 가능 (피드백 기반 메뉴 개선)

 

 

그리고!

맘스터치LAB 에는 싸이버거가 없대요.

그만큼 새로운 메뉴로 깜짝 놀래켜주려는 의도겠죠!?

 

다음에 가보고 후기 남길게요~